हल्दी के फायदे (Benefit of turmeric)

हल्दी एक प्राचीन मसाला है जिसका उपयोग मुख्य रूप से खाना पकाने में किया जाता है।
इसका उपयोग संधिशोथ और पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस में दर्द और सूजन को प्रबंधित करने के लिए किया जाता है। यह कर्क्यूमिन की उपस्थिति के कारण है जिसमें विरोधी भड़काऊ संपत्ति है।
हल्दी रक्त शर्करा के स्तर को कम करके मधुमेह का प्रबंधन करने में भी मदद करती है। इसकी एंटीऑक्सीडेंट संपत्ति अल्सर, घाव और गुर्दे की क्षति जैसे मधुमेह संबंधी जटिलताओं को कम करने में मदद करती है।
हल्दी पाउडर का बाहरी अनुप्रयोग अपनी जीवाणुरोधी होंने के कारण मुँहासे जैसी त्वचा की समस्याओं को नियंत्रित करने में मदद करता है।
गर्मियों के दौरान ट्यूमर से बचने के लिए सलाह दी जाती है क्योंकि यह पेचिश और दस्त का कारण बन सकता है। यह इसकी गर्म शक्ति के कारण है। हालाँकि हल्दी भोजन की मात्रा में सुरक्षित है, लेकिन अगर आप हल्दी को दवा के रूप में ले रहे हैं तो 1-2 महीने का अंतर रखें।

हल्दी इम्यूनिटी लेवल को भी बढ़ाती है। इसके एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-वायरल और एंटी-फंगल गुण हमें कई तरह के संक्रमणों से बचाते हैं। बहुत से डॉक्टर आम सर्दी और फ्लू को दूर रखने के लिए हर रोज एक गिलास गर्म दूध में एक चम्मच हल्दी से भरपूर लेने की सलाह देते हैं।

हल्दी के पर्यायवाची क्या हैं?

करकुमा लोंगा, वरविन्नी, रजनी, रंजनी, कृमिघ्नी, योषिताप्रया, हतविलासिनी, गौरी, अनीशता, हरती, हल्दी, हल्दी, हल्द, हल्दी, अरसीना, अरिसिन, हलाद, मंजुल, पसु, पम्पी, हलुद, पितृ, मनु, पितर, मनु। भारतीय केसर, उरुक्सेसुफ़, कुरकुम, जार्ड चोब, हल्दी, हरिद्रा, जल, हलधर, हलदे, कंचन

गठिया मे लिए हल्दी के क्या लाभ हैं?

हल्दी में मौजूद करक्यूमिन, COX-2 जैसे भड़काऊ प्रोटीन की गतिविधि को रोकता है और साथ ही प्रोस्टाग्लैंडीन E2 के उत्पादन को कम करता है। यह संधिशोथ से जुड़े जोड़ों के दर्द और सूजन को कम करने में मदद करता है।

गठिया (आरए) को आयुर्वेद में आमवात के रूप में जाना जाता है। अमावता एक बीमारी है जिसमें वात दोष की शिकायत होती है और अमा का संचय जोड़ों में होता है। अमावता एक कमजोर पाचन अग्नि से शुरू होती है जिसके कारण अमा का संचय होता है (अनुचित पाचन के कारण शरीर में विषाक्त रहता है)। इस अमा को वात के माध्यम से विभिन्न स्थानों पर ले जाया जाता है लेकिन अवशोषित होने के बजाय यह जोड़ों में जमा हो जाता है। हल्दी अपने उश्ना (गर्म) शक्ति के कारण अमा को कम करने में मदद करती है। हल्दी में वात को संतुलित करने वाला गुण भी होता है और इस प्रकार यह गठिया के लक्षणों जैसे जोड़ों में दर्द और सूजन से राहत देता है।
टिप्स:

1.हल्दी पाउडर का 1/4 चम्मच लें।

2.इसमें 1/2 चम्मच आंवला और नागरमोथा मिलाएं।

3.इसे 20-40 मिलीलीटर पानी में 5-6 मिनट तक उबालें।

4.इसे कमरे के तापमान पर ठंडा करें।

5.इसमें 2 चम्मच शहद मिलाएं।

6.इस मिश्रण के 2 चम्मच को किसी भी भोजन के बाद दिन में दो बार पियें।

7.बेहतर परिणाम के लिए इसे 1-2 महीने तक जारी रखें।

मधुमेह (टाइप 1 और टाइप 2) के लिए हल्दी के क्या लाभ हैं?

हल्दी में मौजूद करक्यूमिन रक्त शर्करा को कम करके और इंसुलिन के स्तर में सुधार करके मधुमेह का प्रबंधन करने में मदद कर सकता है। हल्दी अपने एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ गुणों के कारण अल्सर, घाव, किडनी को मधुमेह से जुड़ी क्षति जैसे कोशिका क्षति को भी रोक सकती है।

मधुमेह, वात और बिगड़ा हुआ पाचन के कारण होता है। बिगड़ा हुआ पाचन अग्न्याशय की कोशिकाओं में अमा (संचित पाचन के कारण शरीर में विषाक्त रहता है) के संचय की ओर जाता है और इंसुलिन के कार्य को बाधित करता है। हल्दी अमा को हटाने में मदद करती है और इसके दीपन (क्षुधावर्धक) और पचन (पाचन) गुणों के कारण उत्तेजित वात को नियंत्रित करती है। इस प्रकार यह उच्च रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है।
टिप्स:

  1. हल्दी पाउडर का 1/4 चम्मच लें।
  2. इसे 100 मिली आंवले के रस में मिलाएं।
  3. भोजन लेने के 2 घंटे बाद दिन में एक बार पिएं।
  4. बेहतर परिणाम के लिए इसे 1-2 महीने तक जारी रखें।

पेट के अल्सर के लिए हल्दी के क्या फायदे हैं?

हल्दी अपनी एंटीऑक्सीडेंट संपत्ति के कारण पेट के अल्सर के लक्षणों को कम कर सकती है। हल्दी में मौजूद करक्यूमिन COX-2, लिपोक्सिलेज और iNOS जैसे भड़काऊ एंजाइमों की गतिविधि को रोकता है। यह पेट के अल्सर से जुड़े दर्द और सूजन को कम करने में मदद करता है।

हल्दी हाइपरएसिडिटी के परिणामस्वरूप पेट के अल्सर का प्रबंधन करने में मदद करता है। आयुर्वेद के अनुसार, यह उत्तेजित पित्त के कारण होता है। हल्दी वाला दूध पीने से पित्त संतुलित होता है और पेट में एसिड के स्तर को कम करने में मदद मिलती है। यह अल्सर के त्वरित उपचार को भी बढ़ावा देता है। यह इसके रोपन (हीलिंग) गुणों के कारण है।
टिप्स:

  1. हल्दी पाउडर का 1/4 चम्मच लें।
  2. नद्यपान (मुलेठी) पाउडर का 1/4 चम्मच जोड़ें।
  3. उन्हें 1 गिलास दूध में मिलाएं।
  4. इसे दिन में एक या दो बार खाली पेट लें।
  5. बेहतर परिणाम के लिए इसे कम से कम 15-30 दिनों तक जारी रखें।

डिप्रेशन के लिए हल्दी के क्या फायदे हैं?

अध्ययन बताता है कि डिप्रेशन से पीड़ित लोगों में सूजन का खतरा अधिक होता है जो मस्तिष्क में सेरोटोनिन जैसे खुश रसायनों ’के स्तर को कम कर सकता है। Curcumin, हल्दी के सक्रिय घटक में एक मजबूत विरोधी गुण होता है जो डिप्रेसन को कम करता है।

हल्दी चिंता और डिप्रेशन जैसी मानसिक बीमारी के लक्षणों को कम करने में मदद करती है। आयुर्वेद के अनुसार, तंत्रिका तंत्र वात दोष से नियंत्रित होता है और वात के असंतुलन से मानसिक बीमारी होती है। हल्दी वात को संतुलित करने और मानसिक बीमारी के लक्षणों को नियंत्रित करने में मदद करती है।
टिप्स:

  1. हल्दी पाउडर का 1/4 चम्मच लें।
  2. इसे 1 गिलास गर्म दूध में डालें और अच्छी तरह से मिलाएं।
  3. सोने जाने से पहले इस हल्दी वाले दूध को पी लें।
  4. बेहतर परिणाम के लिए इसे 1-2 महीने तक जारी रखें।

मुँहासे के लिए हल्दी के क्या लाभ हैं?

अध्ययन कहता है कि हल्दी में मौजूद करक्यूमिन में अच्छे एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। यह मुँहासे पैदा करने वाले बैक्टीरिया (एस। ऑरियस) के विकास को रोकता है और मुँहासे के आसपास लालिमा और दर्द को कम करता है।

आयुर्वेद के अनुसार, कफ की वृद्धि से सीबम उत्पादन बढ़ता है जो छिद्रों को बंद कर देता है। इससे सफेद और ब्लैकहेड्स दोनों का निर्माण होता है। पित्त की वृद्धि भी लाल पपड़ी (धक्कों) और मवाद के साथ सूजन का कारण बनती है। हल्दी उषा (गर्म) के बावजूद कपा और पित्त को संतुलित करने में मदद करती है जो कि क्लॉग और सूजन को भी दूर करने में मदद करती है।
टिप्स:

  1. 1 चम्मच हल्दी पाउडर लें।
  2. इसे 1 चम्मच नींबू के रस या शहद के साथ मिलाएं।
  3. एक चिकनी पेस्ट बनाने के लिए गुलाब जल की कुछ बूँदें जोड़ें।
  4. चेहरे पर समान रूप से लागू करें।
  5. इसे 15 मिनट तक रखें।
  6. सादे, ठंडे पानी और पैट सूखी से धोएं।

मसूड़ों की सूजन के लिए हल्दी के क्या फायदे हैं?

मसूड़े की सूजन एक मसूड़ों की बीमारी है जो तब होती है जब बैक्टीरिया मसूड़ों में सूजन पैदा करने वाले दांतों पर पट्टिका के रूप में निर्माण शुरू करते हैं। करक्यूमिन में जीवाणुरोधी गुण होता है जो दांतों पर बैक्टीरियल पट्टिका के निर्माण को नियंत्रित करता है। करक्यूमिन में सूजन-रोधी गुण भी होता है जो मसूड़ों की सूजन को कम करता है और मसूड़े की सूजन [52] [53] के जोखिम को कम करता है।
टिप्स:

  1. 2 चम्मच सरसों का तेल लें।
  2. इसमें 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर और 1/2 चम्मच सेंधा नमक मिलाएं।
  3. अच्छी तरह से मिलाएं और इस पेस्ट का उपयोग सुबह और शाम मसूड़ों की मालिश करें।

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